Moestuinkalender februari

Snel naar...

Toon meerToon minder

Moestuinkalender: februari

Februari is natuurlijk de liefdesmaand. Deze maand draait alles om 14 februari en maak je dus ook tijd voor de (grote) liefde van je leven. Maar je moet natuurlijk niet alleen aan je partner denken, de planten in je (moes)tuin hebben ook liefde nodig. In de moestuinkalender van februari geven we je allerlei moestuintips, zodat jouw plantjes hun liefde voor jou aan je terug zullen geven.

Voorpret in februari

In februari begint het bij veel moestuinliefhebbers al flink te kriebelen: ze willen lekker aan de slag! En dat is ook niet zo gek, want er is niets leukers dan je eigen groenten zaaien, verzorgen en oogsten. Daarvoor is het deze maand echter nog wel net iets te vroeg. Als onderdeel van de voorpret kun je al wel kweekbakjes, moestuinbakken en zakken Makkelijke Moestuinmix in huis halen en – als je dat niet al gedaan had – een kas en een broedstoof aanschaffen.

Voorpret hebben is leuk, maar laat je tijdens die voorpret niet verleiden tot het te vroeg beginnen met zaaien. In februari zijn de buitentemperaturen over het algemeen nog vrij laag en te vroeg beginnen met zaaien om je prille plantjes vervolgens als een zielig hoopje bevroren ellende aan te treffen na een nacht van strenge vorst is natuurlijk het laatste dat je wil.

Niet alleen de temperaturen, maar ook het feit dat de dagen in februari nog (te) kort zijn, heeft invloed op het zaaien. De meeste planten hebben namelijk een soort biologische klok: als er niet genoeg zonlicht is, gaan de meeste zaden in rust. Uiteraard zijn er ook altijd uitzonderingen op de regel. Welke zaden je al wel in februari kunt zaaien, lees je onder heet kopje 'Zaaien in februari'.

Voorzaaien in februari

Net zoals dit geldt voor het zaaien, is het in februari ook voor het voorzaaien beter om te wachten tot de dagen langer worden. Voor het voorzaaien in een kas of op de vensterbank is het nog te vroeg: de plantjes krijgen niet genoeg (zon)licht om goed te groeien.

Voor de meeste groenten is het door de kou buiten binnenshuis veel te droog en doordat de verwarming aan staat te heet. Als gevolg hiervan groeien de plantjes te snel en hebben ze lange, slappe stengels.

Binnen voorzaaien in februari is sowieso lastig. Er zijn maar weinig hobby-moestuinierders bij wie het lukt om de plantjes die ze op de vensterbank voorzaaien langer dan een maand echt goed in leven te houden. In plaats daarvan zijn de plantjes na een maand vaak zo zwak dat ze de overgang naar buiten meestal niet overleven.

Zaaien in februari

Zoals gezegd zijn er ook altijd uitzonderingen op de regel. In februari kun je verschillende plantjes beter niet, maar zeker ook een aantal al wel in de vollegrond buiten, in een moestuinbak of in een kas zaaien.

In de vollegrond

Knoflook kun je vanaf half februari in de vollegrond zaaien. De knoflook haalt energie uit de winter, waardoor deze in de lente snel kan groeien en bloeien. Dat maakt knoflook tot de perfecte plant om in februari in je moestuin te planten.

Daarnaast is spinazie een prima plant om in de vollegrond te zaaien in februari. Spinazie heeft een vrij groot wortelstelsel en staat daardoor goed in de grond. Let wel op dat je spinazie daar plant waar je hem ook later wilt hebben, want de groente houdt er niet van om te verhuizen.

In een moestuinbak

Veldsla kun je al van vanaf de eerste dag in februari in een moestuinbak zaaien. Peulvruchten, sugar snaps en wintererwten kun je vanaf half februari in een moestuinbak zaaien. Let op! Als het nog koud is, duurt het doorgaans langer voordat je de eerste zaailingen ziet opkomen.

In een kas

In een kas kun je broccoli, komkommers, paprika’s, tomaten, spinazie en winterpostelein zaaien. Deze groenten kun je het best in een verwarmde broedstoof of een zaaibak met deksel en bodemwarmte zaaien. Zo krijzen ze het niet koud en kun je straks in de lente genieten van je eigen groenten!

Snoeien en uitdunnen in februari

Behalve dat je veel groenten kunt zaaien in februari, kun je ook de groenten die er al staan uitdunnen als het echte blad van de groenten is verschenen. Deze blaadjes moet je ook meteen weggooien of opeten, maar niet op het zaaibed laten liggen! Doe je dat wel, dan groeit daar ook nog een plantje en dat wil je natuurlijk niet. Door je groenten uit te dunnen, geven deze al hun energie aan de rest van de plant en smaken de groenten nog beter.

Ook kun je alvast beginnen met het snoeien van de vijg, zodat deze in de lente mooi bloeit. Heb je een cornus (kornoelje) in je tuin staan? Dan kun je deze ook al snoeien in februari. Je kunt hem, als je wilt, ook in mooie vormpjes snoeien, dat geeft zeker een leuke aanvulling op wat je al in tuin hebt staan! Als het niet vriest, kun je bovendien je fruitbomen snoeien. Daar worden ze zeker blij van!

Vlog: Alles over snoeien

Verbeter je grond

Wanneer je bedden maakt bij het aanleggen van je moestuin in februari, komt daarbij nog vrij snel onkruid tevoorschijn. Is dat bij jou ook het geval? Dan kun je het best de grond waar je op wil zaaien, opwarmen door er een plastic tunnel over te plaatsen. Het is verstandig om zoiets te doen, omdat de meeste mislukkingen zich voordoen bij (te) vroeg zaaien door een te koude grond komen.

Daarnaast kun je de pH-waarde van de grond meten, om te kijken of deze kalk moet krijgen. Wanneer de pH-waarde zich tussen de 5.5 en de 6.0 bevindt, hoef je maar een keer per jaar kalk te strooien. Bij zuurdere bodems moet je dit meerdere keren per jaar doen, bijvoorbeeld een keer in het voorjaar en een keer in het najaar.

Verder helpt om, zo mogelijk, om de twee à drie jaar op de helft of een derde van je grond goed verteerd, organisch materiaal aan te brengen. Dit doen vergroot de groentenopbrengst en kwaliteit van je groenten.

Tijd om te oogsten in februari

Doordat de grond nu langzaam warmer wordt, is het de hoogste tijd om de laatste winterharde groenten te gaan oogsten. Alle groenten die je in januari niet hebt geoogst, kunnen nu dus de grond uit. Denk dan aan de boerenkool, spruitjes en winterpostelein.

Daarnaast moet je op je kolen letten. Kolen hebben in februari doorgaans sterk de neiging om snel door te schieten en zullen naarmate de tijd verstrijkt hierdoor steeds bitterder smaken.

Algemene moestuintips

Zaden kun je natuurlijk het best bij Warentuin bestellen. Dankzij het brede assortiment, kun je met onze producten gemakkelijk een volle moestuin creëren. Zorg er daarbij wel voor dat je niet steeds dezelfde groenten op dezelfde plek zaait. Groenten steeds weer op dezelfde plek zaaien kan nadelige gevolgen hebben. Ziekteverwekkers kunnen zich dan bijvoorbeeld sterk vermenigvuldigen.

Ook kan het onkruid, dat zich aanpast aan de verbouwde groente, zich steeds verder uitbreiden en kan er in de groente een gebrek aan kalium ontstaan, waardoor de opbrengst aan bijvoorbeeld knollen afneemt. Je kunt dit voorkomen door gewassen met verschillende behoeften af te wisselen. Hierdoor blijft de bodemvruchtbaarheid namelijk op peil.

Het is trouwens ook heel handig en verstandig om groentengroepen te maken. Aan de hand daarvan kun je rotatieteelt, wisselteelt of vruchtwisseling (allemaal synoniemen) toepassen en er op die manier voor zorgen dat je de grond van je moestuin minder uitput, onkruid minder kans krijgt gaan en je minder risico loopt op plagen en ziekten. Groenten die afstammen van dezelfde plantenfamilie, kunnen dezelfde soort ziekten krijgen.

De volgende groenten vormen een groep: aardappelen, koolgewassen, bladgroenten, peulgewassen, knolgewassen, komkommerachtigen, andere vruchten en aardbeien. Als je het ene jaar in het eerste vak aardappelen kweekt, zet je daar volgend jaar bijvoorbeeld je peulgewassen in en voorkom je de hierboven genoemde problemen.

Dé producten voor deze maand

In februari kan het vaak nog heel koud en guur zijn. Sommige planten kunnen meteen buiten in de grond worden gezaaid, terwijl andere het best eerst in een kas kunnen ontkiemen. Heb je geen kas? Dan kun je er ook kiezen om de plantjes achter een venster in de schuur te zetten.