Rookhout Hickory YakinikuHoutsnippers hickory 500g Yakiniku

Rookhout Hickory

Zin om te barbecueën? Bij Warentuin vind je al jouw BBQ benodigdheden. Yakiniku Rookhout is een heerlijke smaakmaker voor al je gerechten. Rookhout in Hickory geeft een zware rooksmaak met tinten van bacon. Hierdoor moet het product met mate gebruikt worden. Rookhout Hickory is ideaal voor het roken van kaas, rund, ham en spareribs. Yakiniku Rookhout kan gemakkelijk toegevoegd worden door het gebruik van een Woodchipper bij een barbecue met rookgat, hierdoor verliest de BBQ geen warmte. Ook kan rookhout rechtstreeks op de houtskool geplaatst worden of in de speciaal ontworpen Yakiniku smokerbox. Rookhout kan zowel nat als droog gebruikt worden. Door rookhout droog te gebruiken ontstaat er direct rookontwikkeling, zal er geen temperatuursdaling plaatsvinden en geeft het een lichte rooksmaak af. Als je fan bent van een krachtigere rooksmaak dan kun je ervoor kiezen om het rookhout eerst te weken. Het gevolg is dat er eerst stoom ontwikkelt en de temperatuur in je barbecue zal gaan dalen. Yakiniku Hickory moet altijd in mate gebruikt worden i.v.m. de zware rooksmaak.