Laagste prijs garantie*
Gratis bezorgd vanaf € 75*
55.000 Tuinartikelen
Tijm – Thymus vulgaris
Tijm (Thymus vulgaris) is een aromatische, winterharde kruidplant met kleine, groene bladeren en een heerlijke geur. Het wordt vaak gebruikt in de keuken om gerechten op smaak te brengen. Tijm groeit laag en is perfect voor rotstuinen, potten of als bodembedekker. Het trekt ook bijen en vlinders aan.
Plantenpaspoort
| Paspoort Tijm (Thymus vulgaris) | |
|---|---|
| Bijnamen | Echte tijm, keukentijm |
| Bekendste soorten | Thymus vulgaris (Echte tijm), Thymus citriodorus (Citroentijm), Thymus serpyllum (Kruiptijm) |
| Type plant | Winterharde, meerjarige kruidachtige plant |
| Standplaats | Volle zon, goed doorlatende grond; ideaal voor rotstuinen, borders en potten |
| Waterbehoefte | Tijm heeft weinig water nodig; de grond mag tussen gietbeurten door opdrogen. Geef water bij langdurige droogte |
| Giftigheid | Nee, tijm is niet giftig en veilig voor consumptie |
| Stekken | Tijm kan gemakkelijk gestekt worden door takjes van ongeveer 10 cm te knippen en in vochtige stekgrond te plaatsen. Zorg voor een warme, zonnige plek |
| Typerende kenmerken | Kleine, aromatische bladeren met een sterke geur; tijm is een compact groeiende plant die bloeit met kleine lila bloemen. Veel gebruikt in de keuken en trekt bijen en vlinders aan |
| Verzorging | Nee, tijm is zeer onderhoudsarm. Hij heeft weinig water en bemesting nodig en gedijt goed in droge, zanderige grond. |
Tijm soorten uitgelegd
Tijm (Thymus) is een veelzijdig en aromatisch kruid dat in veel tuinen en keukens geliefd is. Er zijn verschillende soorten tijm, elk met unieke eigenschappen. Thymus vulgaris, ook wel gewone tijm of keukentijm, is de meest gebruikte soort in de keuken. Deze variëteit heeft een sterke, karakteristieke smaak en is perfect voor soepen, stoofschotels en marinades.
Thymus citriodorus, beter bekend als citroentijm, heeft een heerlijke citrusgeur en -smaak, wat het ideaal maakt voor visgerechten en salades. Citroentijm heeft hetzelfde compacte groeipatroon als gewone tijm, maar voegt een frisse twist toe aan gerechten.
Dan is er Thymus serpyllum, of kruiptijm, die laag blijft en zich uitstekend leent als bodembedekker. Deze soort bloeit rijkelijk met kleine paarse bloemen en trekt bijen en vlinders aan.
Alle tijmsoorten houden van zonnige plekken en goed doorlatende grond. Ze zijn winterhard en onderhoudsarm, waardoor ze perfect zijn voor zowel de tuin als in potten.
Groei en bloei van tijm
Tijm (Thymus vulgaris) is een laagblijvend, kruidachtig plantje met een compacte, uitgestrekte groeiwijze. De plant kan een hoogte van 20 tot 30 cm bereiken, en sommige variëteiten, zoals kruiptijm (Thymus serpyllum), blijven zelfs nog lager en vormen een dicht tapijt. Tijm groeit traag tot gemiddeld snel, vooral in het voorjaar en de zomer. Het vormt houtige stelen naarmate het ouder wordt, waardoor de plant een vaste basis krijgt en goed bestand is tegen verschillende weersomstandigheden.
Tijm verspreidt zich langzaam horizontaal, waardoor het ook geschikt is als bodembedekker of voor in rotstuinen. Het heeft een voorkeur voor goed doorlatende, droge grond en kan goed gedijen in arme, zanderige bodems. De groei versnelt bij warme, zonnige omstandigheden en vertraagt in de herfst en winter. Tijm is winterhard en kan ook in potten worden gekweekt, waarbij het de voorkeur geeft aan volle zon. Door zijn trage groeisnelheid is de plant zeer onderhoudsarm.
De standplaats van tijm
Tijm is een zonminnend kruid dat het beste gedijt op een standplaats met veel direct zonlicht. Voor optimale groei en een sterke, aromatische smaak is een plek in de volle zon essentieel. Een standplaats met minimaal zes uur zonlicht per dag zorgt ervoor dat tijm goed groeit en bloeit. De plant stelt weinig eisen aan de grond, zolang deze goed doorlatend is. Tijm groeit het beste in droge, zanderige of kalkrijke bodems, waar overtollig water gemakkelijk kan wegvloeien.
Tijm is ideaal voor rotstuinen, kruidentuinen, en kan ook uitstekend in potten worden gekweekt. De compacte groei maakt tijm geschikt voor borders of als bodembedekker. In potten is het belangrijk dat er voldoende afwatering is om wortelrot te voorkomen. Tijm verdraagt droogte goed en hoeft niet vaak water te krijgen, wat het een onderhoudsvriendelijke plant maakt. Deze robuuste plant is winterhard en kan jarenlang meegaan op de juiste standplaats.
Overige informatie en verzorgingstips voor en over tijm
- Algemene verzorgingstips voor tijm: Tijm is een onderhoudsarm kruid dat gedijt in de volle zon en goed doorlatende grond. Zorg ervoor dat de plant niet in te natte grond staat en geef af en toe water. Snoei tijm regelmatig om de plant compact te houden en bevorder nieuwe groei.
- Water geven van tijm: Tijm heeft weinig water nodig en verdraagt droogte goed. Geef de plant matig water, vooral bij langdurige droogte. Zorg ervoor dat de grond volledig opdroogt tussen de gietbeurten door. Overtollig water kan wortelrot veroorzaken, dus vermijd overbewatering, vooral in potten.
- Voeding van tijm: Tijm heeft niet veel voeding nodig. Gebruik een lichte, organische meststof in het vroege voorjaar om de groei te stimuleren. Overbemesting kan de smaak van het kruid verminderen, dus gebruik voedingsstoffen met mate en kies bij voorkeur voor natuurlijke compost of mest.
- Snoeien en bijknippen van tijm: Snoei tijm regelmatig om de plant compact en gezond te houden. Knip takken af na de bloei of in het vroege voorjaar om de vorm te behouden. Verwijder houtige, oude delen om de plant te verjongen en nieuwe groei te stimuleren. Dit houdt de tijm langdurig productief.
- Oppotten en verpotten van tijm: Tijm groeit goed in potten, zolang er voldoende afwatering is. Kies voor goed doorlatende potgrond en een ruime pot. Verpot tijm om de paar jaar, vooral wanneer de wortels te veel ruimte innemen. Gebruik nieuwe potgrond om de plant voldoende voedingsstoffen te geven voor verdere groei.
Mijn tijm ziet er ziek uit, wat nu?
Als je tijm er ziek uitziet, is het belangrijk om de symptomen te herkennen en snel actie te ondernemen. Een van de meest voorkomende problemen bij tijm is wortelrot, veroorzaakt door overbewatering of slecht doorlatende grond. Als de bladeren geel worden of verwelken, verminder dan de watergift en zorg ervoor dat de grond goed afwatert. Verplant tijm in drogere grond als het probleem aanhoudt.
Schimmelziekten, zoals meeldauw, kunnen ook voorkomen, vooral als de luchtvochtigheid hoog is. Dit uit zich in een witte, poederachtige laag op de bladeren. Verwijder aangetaste bladeren en zorg voor betere luchtcirculatie rondom de plant. Besproei indien nodig met een biologisch schimmelbestrijdingsmiddel.
Insecten zoals bladluizen kunnen schade veroorzaken aan de bladeren. Gebruik een natuurlijke insectenbestrijder, zoals neemolie, om de plaag onder controle te houden. Regelmatige inspectie van de plant en goede verzorging helpen problemen te voorkomen en een gezonde tijmplant te behouden.
Tijm: wist je dat…?
Een leuk weetje over tijm is dat het al duizenden jaren wordt gebruikt, niet alleen in de keuken, maar ook voor spirituele en geneeskrachtige doeleinden. In de oudheid werd tijm door de Egyptenaren gebruikt bij het balsemen van lichamen vanwege de conserverende eigenschappen. De Grieken en Romeinen geloofden dat tijm moed gaf en gebruikten het in baden om lichaam en geest te versterken. Romeinse soldaten namen voor hun gevechten vaak een tijmbad om zich voor te bereiden.
Daarnaast werd tijm in de middeleeuwen vaak onder hoofdkussens gelegd om nachtmerries te verdrijven en een rustige slaap te bevorderen. Het kruid werd ook door ridders gedragen als symbool van moed tijdens veldslagen.
Tijm staat vandaag de dag vooral bekend om zijn aromatische geur en culinaire toepassingen, maar het heeft een fascinerende geschiedenis vol symboliek en gebruik in oude tradities. Dit veelzijdige kruid biedt dus meer dan alleen smaak in de keuken!
