Laagste prijs garantie*
Gratis bezorgd vanaf € 75*
55.000 Tuinartikelen
Rucola – Eruca
De Eruca, beter bekend als rucola, is een populaire bladgroente die geliefd is om haar pittige, nootachtige smaak. De plant is een veelzijdige toevoeging aan de moestuin en groeit snel, waardoor ze meerdere keren per seizoen geoogst kan worden. Rucola is een uitstekende keuze voor salades, pizza’s en pasta’s dankzij haar karakteristieke smaak. Ze bloeit van het late voorjaar tot de zomer met kleine witte bloemen, wat haar ook een decoratieve waarde geeft.
Plantenpaspoort
| Paspoort Rucola (Eruca) | |
|---|---|
| Bijnamen | Rucola, raketblad |
| Bekendste soorten | Eruca vesicaria |
| Type plant | Eetbare bladgroente |
| Standplaats | Zon tot halfschaduw |
| Waterbehoefte | Regelmatig water geven |
| Giftigheid | Niet giftig |
| Stekken | Zaaien in het voorjaar of zomer |
| Typerende kenmerken | Gekartelde bladeren, pittige smaak |
| Verzorging | Gemakkelijk te kweken, snelle groei |
Rucola soorten uitgelegd
Rucola, ook bekend als raketsla, is een veelzijdige bladgroente met verrassende varianten. Drie populaire soorten zijn Tuintype Rucola, Wasabi Rucola en Red Dragon. Tuintype Rucola (Eruca sativa) is de klassieker. Deze variant heeft brede, zachte bladeren en een milde, nootachtige smaak, waardoor het perfect is voor salades, sandwiches en soepen. Wasabi Rucola voegt een scherpe, pittige kick toe aan je gerechten. De smaak doet denken aan wasabi, wat het ideaal maakt voor sushi, wokgerechten of als pittige garnering. Red Dragon is een opvallende rucola-variant met roodgroene bladeren en een verfijnde, peperige smaak. Deze soort voegt niet alleen smaak, maar ook kleur toe aan salades en andere gerechten. Of je nu kiest voor mild, pittig of kleurrijk, rucola biedt altijd een gezonde en smaakvolle toevoeging aan je maaltijden. Probeer de verschillende soorten en ontdek jouw favoriet!
Groei en bloei van de rucola
De Eruca groeit laag bij de grond en bereikt een hoogte van 20 tot 40 cm. Binnen enkele weken na het zaaien kunnen de eerste blaadjes al worden geoogst. De plant vormt witte bloemen met donkere adertjes als ze gaat bloeien, wat meestal gebeurt wanneer de temperaturen stijgen.
De standplaats van de rucola
Overige informatie en verzorgingstips voor en over de rucola
- Algemene verzorging: Oogst de bladeren regelmatig om de plant jong te houden en doorschieten te voorkomen.
- Water geven: Zorg voor een gelijkmatige watergift, vooral tijdens droge periodes.
- Voeding: Voeg compost of organische mest toe aan de bodem voor gezonde groei.
- Snoeien: Verwijder bloemen als je de groei van bladeren wilt verlengen.
- Oppotten en verpotten: Gebruik potten met goede drainage en voedzame potgrond als je rucola in potten kweekt.
Mijn rucola ziet er ziek uit, wat nu?
Verkleurde of slappe bladeren kunnen wijzen op een gebrek aan water of voedingsstoffen. Controleer of de grond voldoende vocht vasthoudt en voeg compost toe om de structuur te verbeteren. Rucola is gevoelig voor slakken en bladluizen, vooral bij nat weer. Inspecteer de bladeren regelmatig en verwijder slakken met de hand of gebruik biologische bestrijdingsmiddelen. Wanneer de plant gaat bloeien, wordt de smaak sterker. Dit proces kun je vertragen door vaker te oogsten en voldoende water te geven.
Rucola: wist je dat…?
…rucola al in de Romeinse tijd werd gebruikt als smaakmaker en als afrodisiacum werd beschouwd? De plant werd in kruidentuinen verbouwd vanwege haar pittige smaak en gezonde eigenschappen. Rucola zit boordevol vitaminen, antioxidanten en mineralen, wat haar een geliefde groente maakt in gezonde gerechten.
