BBQ kruiden

BBQ kruiden online bestellen bij Warentuin

Zet je BBQ gerechten in vuur en vlam met de BBQ mixen, BBQ rubs en andere BBQ kruiden die je bij Warentuin online kunt kopen. Laat zien dat je een echte buitenkok bent en geef je vlees, vis of groenten een unieke smaak met behulp van de smaakmakers van merken als Foodkitchen, Weber en The Bastard!

BBQ kruiden voor elk gerecht

Waarschijnlijk is het eerste waar je bij barbecueën aan denkt het grillen van een stuk vlees. Tegenwoordig is het echter steeds gebruikelijker om niet alleen vlees, maar ook groenten en vis op de barbecue te grillen. Niet gek, dus dat je bij ons de lekkerste barbecue kruiden voor veel meer dan alleen vlees vindt. Je kunt bij ons terecht voor:

• Vis BBQ Kruiden;
• Vlees BBQ Kruiden;
• Groenten BBQ kruiden;
• BBQ kruiden pakketten/sets;
• BBQ rubs.

BBQ rub met meerdere kruiden

Een BBQ rub is de Engelse naam voor een kruidenmix die speciaal is ontwikkeld om te gebruiken op gebarbecued eten. In de meeste gevallen zijn het kruidenmengsels die gemaakt zijn door professionals en bevatten ze een perfect uitgebalanceerde combinatie van verschillende kruiden die samenwerken om de ultieme smaak te creëren op je stuk vlees, vis of groente.

Waar bestaat een BBQ rub uit?

BBQ rubs zijn de perfecte aanvulling voor op je BBQ gerechten. Vooral als je een beginnende BBQ-er bent, is een BBQ rub een uitkomst. Dankzij een BBQ rub hoef je namelijk niet te experimenteren en met zo'n rub verklein je de kans dat je je eten verknoeit aanzienlijk. En dat is mooi, want een fatsoenlijk stuk barbecue vlees of een fatsoenlijk stuk vis voor op de barbecue kan vrij prijzig zijn. Het zou daarom zonde zijn als het na een tijdje op de barbecue te zout, te zoet of te pittig blijkt te zijn.

Een BBQ rub bestaat een perfect uitgebalanceerde combinatie van kruiden, meestal gebaseerd op een aantal basis ingrediënten die een gerecht zout, zoet of pittig maken. Welke dat zijn, laat zich voor een groot deel raden, maar lees je toch hieronder, met per onderdeel een korte uitleg.

Zout

Zout is misschien wel een van de belangrijkste specerijen ter wereld. Naast peper is zout het meest gebruikte ingrediënt om gerechten mee op smaak te brengen, zowel die binnen in de pan in de keuken als die buiten op de barbecue. In veel BBQ rubs zit daarom zout. Zout is op zichzelf een smaakmaker, de hoeveelheid zout is vaak een indicatie van de kwaliteit van de BBQ rub die je koopt. Zout is namelijk niet alleen de meest gebruikte smaakmaker, maar ook de goedkoopste smaakmaker. Heb je een paar goedkope BBQ rubs gekocht? Dan is de kans groot dat deze veel zout bevatten. Dat wil je niet. Het is beter om rubs te kopen met minder of geen zout en je vlees eventueel nog na te zouten. Houd dit in gedachten als je nieuwe rubs koopt!

Suiker

Net als zout is ook suiker een veelgebruikte smaakmaker in barbecue rubs. Dit komt door het karamelliserende effect dat suiker heeft, vooral belangrijk bij het bereiden van low en slow cooking gerechten op de barbecue. Bij het maken van bijvoorbeeld pulled pork is de zogeheten 'bark' erg belangrijk. De 'bark' is de kruidenkorst die zich tijdens de bereiding vormt. Die kruidenkorst bestaat uit een combinatie van kruiden en suikers uit de rub en het vlees die zich aan de buitenkant van het vlees vormt. De 'bark' is altijd bijzonder smaakvol en dus heel waardevol om op je vlees te hebben. Daar heb je dus suiker voor nodig. Ga je een low en slow gerecht maken waarbij je vlees een langere periode op een lagere temperatuur gaat garen? Zorg er dan dus in ieder geval voor dat je BBQ rub in ieder geval suiker bevat! Het zal de uiteindelijke smaak ervan echt flink verbeteren!

Peper

Behalve zout en suiker is verder peper een veelgebruikte smaakmaker in BBQ rubs. Peper maakt je barbecue gerecht lekker pittig, brengt deze hoger op smaak en geeft het eindresultaat een lekkere kick, dat weet iedereen. Wat nog niet iedereen weet is dat peper een van de goedkopere smaakmakers is om in of bij een gerecht te gebruiken.

Andere specerijen die niet tot de basis ingrediënten behoren

Naast zout, suiker en peper wordt aan een BBQ rub nog een heel scala aan extra specerijen toegevoegd. Je kunt dan denken aan gerookte knoflook, wasabi, gember, kurkuma, kerrie en anijs. Het leuke is dat elk van deze extra specerijen eigen kenmerken heeft die goed passen bij bepaalde gerechten. Kijk daarom goed naar de inhoud van een BBQ rub voordat je deze koopt en op je vlees, vis of groenten smeert. Wat betreft de rubs voor vlees zijn er bijvoorbeeld bepaalde kruiden die heel goed passen bij varkensvlees, maar niet zo goed bij lamsvlees. Er zijn andere specerijen die goed bij kip maar niet zo goed bij rundvlees. Let hier dus goed op voordat je een BBQ rub koopt.

Kant en klare kruiden mixen en losse ingrediënten

Sommige ingrediënten voor barbecue kruiden vallen niet bij iedereen even goed in de smaak. In onze webshop vind je daarom niet alleen kant en klare BBQ kruiden mixen en BBQ rubs, maar ook losse ingrediënten aan de hand waarvan je je eigen mix of rub kunt samenstellen. Combineer enkele van de fraaiste smaakmakers die via onze online shop te bestellen zijn en maak je eigen kruidenmix of rub. Wil je bijvoorbeeld graag een mix of rub zonder zout, dan kun je het zout in jouw mix of rub op deze manier gewoon weglaten.

Merken BBQ kruidenmixen

Zoals je net al hebt kunnen lezen vind je bij ons BBQ kruiden mixen en rubs van merken als Foodkitchen, Weber en The Bastard. Je treft hieronder over elk merk wat meer informatie aan.

Foodkitchen

Het bedrijf achter Foodkitchen is een klein internationaal marketing- en verkoopbedrijf op het gebied van hippe foodproducten. Het bedrijf importeert en distribueert merken als Choc-o-lait en Drink Me Chai. Daarnaast ontwikkelt Foodkitchen innovatieve producten voor eigen merken als het food lifestyle merk à Table! en het stoere Not Just Barbecue. Foodkitchen beschikt over een breed assortiment aan BBQ en Outdoor Cooking die – je raadt het al – worden verkocht onder het merk Not Just BBQ.

Weber

Wie kent het merk Weber niet? Sinds de oprichter van het bedrijf achter het merk de eerste ronde barbecue maakte van een oude scheepsboei heeft Weber zich flink weten te ontwikkelen en is het merk ongekend populair geworden. Dit komt niet alleen door het robuuste karakter van de Weber producten, maar ook doordat gebruikmaken van bijvoorbeeld een van de BBQ's gegarandeerd betekent dat je een middag of avond genieten tegemoet gaat!

Het ultieme avontuur om je eigen BBQ kruiden te kiezen begint voor jou misschien ook wel bij Weber. Weber biedt onder meer BBQ kruiden pakketten/sets aan bestaande uit vier verschillende mixen, maar staat ook bekend om de diverse BBQ rubs van topkwaliteit. Op die manier heb je een BBQ kruiden mix of rub, een smaakmaker voor elke barbecue gelegenheid. Strooi simpelweg wat van de kruiden over je barbecue gerecht, smeer je stuk vlees, stuk vis of groenten in en til je BBQ gerecht zo eenvoudig naar een hoger niveau.

The Bastard

Heb je een passie voor buiten koken? Dan is The Basterd het merk voor jou! The Basterd staat voor het hele jaar door buiten koken, midden in de zomer, maar ook in de lente, de herfst en zelfs de winter. Bij de vervaardiging van bijvoorbeeld barbecues wordt mede daarom enkel materiaal van hoge kwaliteit gebruikt. Dit materiaal is uiteraard ook volledig bestand tegen heel hoge temperaturen. Het The Basterd assortiment bestaat niet alleen uit grills, pannen en accessoires, maar ook uit enkele smaakmakers in de vorm van onder meer potjes met BBQ kruiden.

Shop je BBQ kruiden of BBQ rub wanneer het jou uitkomt

BBQ kruiden, BBQ rubs en alles om je barbecuefeest compleet te maken bij Warentuin bestellen is slim, want je hoeft er de deur niet eens voor uit! Alle barbecue producten die je bij ons koopt, worden namelijk helemaal bij je thuis bezorgd. Het thuisbezorgen van jouw kerstspullen is bovendien in de meeste gevallen helemaal gratis. Bekijk voor meer informatie over de verzendkosten de productinformatie.

Heb je vragen over bijvoorbeeld het plaatsen van je bestelling? Ga dan naar onze veelgestelde vragen voor meer informatie of neem contact op met een van de medewerkers van onze klantenservice. We horen graag van je!